How to Prepare Appetizing Kaldu Iga Sapi (MPASI 6 Bulan)

Kaldu Iga Sapi (MPASI 6 Bulan). Kebetulan dapet tulang iga dari mamang sayur. Dan persediaan kaldu debay Daniel udah abis. Disini aku mau share resep kaldu iga sapi untuk memulai MPASI.

Hal ini sesuai dengan anjuran dari Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) untuk memberikan gula dan garam sesedikit mungkin kepada anak. Tujuan penambahan gula dan garam pun hanya sebatas memperkaya rasa agar Si Kecil mau makan. Kaldu MPASI bayi homemade ini tersedia dalam beberapa variasi rasa yang tidak membosankan, yaitu Ayam Kampung, Sapi, Jamur, Salmon, dan Tempe. You can cook Kaldu Iga Sapi (MPASI 6 Bulan) using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kaldu Iga Sapi (MPASI 6 Bulan)

1. You need 500 gr of iga sapi.
2. It's 1 buah of wortel.
3. Prepare 1 buah of kentang.
4. Prepare 2 of daun bawang.
5. You need 2 of seledri.
6. You need 2 liter of air minum.

Sesuai dengan nama produknya, Koala Kaldu MPASI ini memang diperuntukkan sebagai bahan tambahan pada MPASI. Tersedia empat jenis bahan kaldu, antara lain kaldu ayam, kaldu sapi, kaldu tuna dan kaldu salmon. Sebagai orang tua, senang sekali jika melihat bayi gemuk dan sehat juga mendapatkan asupan nutrisi yang tepat. Bersihkan potongan tulang sapi, cuci bersih, sisihkan.

Kaldu Iga Sapi (MPASI 6 Bulan) step by step

1. Cuci bersih semua bahan-bahan. Potong dadu kentang dan wortel..
2. Rebus iga dengan air selama 5 menit, lalu buang airnya. Ganti dengan air yang baru. Aku bikinnya pakai kompor ya, dengan api kecillll banget..
3. Masukkan wortel beserta kawan2nya ke dalam air rebusan. Tetap dengan api kecil yaa.. biarkan selama 3 jam..
4. Saring kaldunya, dinginkan, masukkan ke botol2 kaca...
5. Wortel, daging dan kentangnya aku pisahkan utk kumakan..tinggal tambah garam merica dll hehe..
6. Simpan kaldu di freezer. Kalau besokannya mau dipake, malam sebelumnya taruh di chiller dulu supaya cair yaah..

Matikan api, saring buih dan kotoran yang mengapung pada kaldu agar kaldunya jernih. Tunggu hingga dingin, masukkan ke ice tray. Kaldu Aidan merupakan kaldu homemade yang dibuat dari daging segar dan bahan-bahan pilihan tanpa bahan pengawet, tanpa garam, tanpa gula dan dibuat dengan cara tradisional. Kaldu ini tidak ada proses pemanasan agar kaldu tetap terjaga kualitasnya. Hal ini dilakukan karena kebutuhan asupan hewani seperti daging ayam, sapi atau ikan tidak bisa diberikan dalam bentuk makanan kasar.